Pasticcerie Berta
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Pasticcerie Berta | Panettone Cioccolato e Bric del Gaian (In Carton) 1Kg
To also link this line to the grappa world, the tradition has been revisited to propose the panettone with dark chocolate chips of the best quality and Bric del Gaian jelly.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, crema alla grappa (15%) [sciroppo di zucchero, sciroppo di glucosio, distillato di grappa invecchiata (40° vol in partenza), gelificante: pectina, conservante E 202, colorante: E 150], gocce di cioccolato fondente (13%) (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, cacao magro, emulsionanti lecitine di girasole - E 476, aromi), zucchero, acqua, burro, tuorlo d'uovo, emulsionate: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, lievito madre (farina di grano, acqua), sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, aromi naturali.Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1598 Kj/380 Kcal Grassi 15,0 g di cui acidi grassi saturi 9,8 g Carboidrati 54,5 g di cui zuccheri 31,8 g Proteine 6,8 g Sale 0,5 g €46.00Add to cart -
Pasticcerie Berta | Panettone Glassato Piemonte (In Carton) 1Kg
The idea of producing the Panettone, completing the line of Moriondo Carlo macaroons, takes shape when, during the move of the production part, from the historic site of Via Saracco to the Distillerie Berta, an ancient recipe by Francesco Moriondo was found. at the time he worked at the king’s court. The recipe was then studied by our pastry chef and faithfully reproduced in its traditional version: Piedmontese panettone with natural leavening and yeast enriched with raisins and candied fruit (lemon, cedar and orange), covered with crunchy icing with Piedmont hazelnuts IGP and sprinkled with almonds and sugar.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, uva sultanina, glassa alla nocciola (11%) [zucchero, albume (uovo), zucchero a velo (frumento), farina di riso, olio di girasole, pasta di nocciola (1%)], zucchero, acqua, burro, scorza di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), tuorlo d'uovo, emulsionate: mono e digliceridi degli acidi grassi, lievito madre (farina di grano, acqua), sciroppo di glucosio-fruttosio, granella di zucchero, granella di nocciola, mandorle (1%), sale, aromi naturali.Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1502,8 Kj/359 Kcal Grassi 11,3 g di cui acidi grassi saturi 6,0 g Carboidrati 57,8 g di cui zuccheri 36,3 g Proteine 6,7 g Sale 0,6 g €42.00Add to cart -
Pasticcerie Berta | Amaretti al Cioccolato 300g
€19.75Add to cart -
Pasticcerie Berta | Amaretti Morbido DiLidia 200g
Ingredienti: Zucchero, Armelline 25%, Mandorle 13%, Albume d’uovo, Sciroppo di zucchero invertito, Grappa 2%.
Possono contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio e di solfiti. Prodotto da forno, lavorato a mano.Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1911 Kj/ 456 Kcal Grassi 22 g di cui acidi grassi saturi 1,2 g Carboidrati 54 g di cui zuccheri 51 g Proteine 9,9 g Sale 0,20 g €12.00Add to cart -
Pasticcerie Berta | Amaretti Morbido con Frutta Candita 300g
Ingredienti: Zucchero, Armelline 25%, Albume d’Uovo, Mandorle 13%, Frutta Candita (Cedro, Arancia) 12%, Sciroppo di zucchero invertito, Trattato con Grappa.
Possono contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio e solfiti. Prodotto da forno, lavorato a mano.Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1902 Kj/454 Kcal Grassi 22 g di cui acidi grassi saturi 1,7 g Carboidrati 54 g di cui zuccheri 53 g Proteine 9,7 g Sale 0,19 g €18.00Add to cart -
Pasticcerie Berta | Amaretti Morbido DiMombaruzzo 200g
Ingredienti: Zucchero, Armelline 25%, Mandorle 13%, Albume d’uovo, Sciroppo di zucchero invertito. Trattato con Grappa.
Possono contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio e di solfiti. Prodotto da forno, lavorato a mano.Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1930 Kj/ 461 Kcal Grassi 23 g di cui acidi grassi saturi 1,2 g Carboidrati 53 g di cui zuccheri 51 g Proteine 9,9 g Sale 0,21 g €8.00Read more